Индия — одна из самых хлебосольных стран из всех, что я встречала. Здесь вкусно все … разнообразие фруктов, вкусов и специй бьет сразу по всем рецепторам, а блюда из морепродуктов подстерегают на каждом углу.
А еще здесь довольно бюджетно и рестораны встречаются даже чаще, чем пальмы и коровы. Я отдыхала в Гоа не так давно и хочу поделиться своими гурманскими явками в Кандолиме 🙂
Кандолим — это маленькая деревушка в Северном Гоа, но иногда мне казалось, что ресторанов и кафешек там даже больше чем туристов.
Порции в Индии очень большие, еду всегда готовят при вас, поэтому будьте готовы ждать не менее 30 минут. Еще всем советую фреши и пиво «Кингфишер». Средний прием пищи в Индии вам не встанет дороже 15-ти, а то и 10-ти долларов на двоих.
Больше всего мне нравилось кушать в Jazz Corner и The Curry House, у этих заведений один хозяин, одни цены, одно меню и разные названия 🙂 Оба заведения могут похвастаться прекрасными ценами, хорошим обслуживанием и вкусными блюдами.
Особенно мне понравились свежеиспеченные чапати, это настоящий праздник живота, а цена смешная — меньше 50-ти центов за горяченную лепешку с пылу с жару.
Отдельной похвалы заслуживает суп из курицы и морепродуктов — очень вкусно и сытно.
Именно в этом заведении самый вкусный брияни — это чугунок с рисом и курицей — вкусно, сытно и не остро.
Еще мне пришелся по вкусу салат с креветками и папаей — очень необычный вкус.
Каждый день я брала вот эти креветки в соусе по-тайски — райское наслаждение.
В порции идет около 15 крупных королевских креветок и все это в сливочно-чесносном соусе. На гарнир мы часто выбирали вот такую лапшу с морепродуктами — огромнейшая порция.
Если вы закажите вот такие креветки на гриле, то в довесок получите вкуснейший картофель фри и овощи.
Еще я ни разу не смогла отказать себе в кофейничке индийского кофе — его подают очень горячим и уже вкупе с молоком.
А вот эти чудо жареные макароны с креветками никому не советую — остро и лапша ужасная.
Inferno
Инферно — это стилизованный ресторан, где очень хорошо посидеть вечером, если вас интересуют посиделки, а не осмотр страны. Обслуживание нерасторопное, готовят вкусно, цены выше, чем в Jazz Corner и The Curry House. Были у них пару раз. Хорошее мороженое, столики при свечах.
Ocean Beach Cafe
Вот уж куда идти совершенно не советую — долго, дорого и невкусно. Один раз пришли к ним, заказали суп с морепродуктами и … не стали его есть. Мрачно. Больше ни разу туда не ходили.
The Fisherman’s Cove
Отличное заведение, только официанты частенько борзеют, но английский понимают — можно спокойно ставить на место. Мне у них очень нравился рыбный стейк с картошкой фри
Бесподобные блюда, но здесь надо брать порцию на каждого, иначе будет мало.
Ни в коем случае не вздумайте заказать фаршированные кальмары, выглядит это чудо вот так, а на вкус больше напоминает пылающий огонь — съедобно только для тех, кто очень любит острое.
Также в The Fisherman’s Cove можно отведать традиционный индийский десерт бебинку, но я совершенно не советую, выглядит вот так, на вкус никакая, и порция супер маленькая даже для Украины, а для Гоа и вовсе жлобство.
Для любителей капуччино европейского формата надо сходить в следующий за Newton’s супермаркет (не помню название), но идти в сторону Южного Гоа, будет слева по стороне Ньютонса и купить его вот в таком отделе. Оплата на кассе. Вкусный и крепкий.