Грачище (Gracisce) и Бузет (Buzet)
Грачище (Gracisce)
Средневековый Грачище, сонный городок в кольце покатых холмов, всего в 7 км к юго-востоку от Пазина, можно назвать одним из замечательных секретов Истрии. В его коллекцию старинных зданий входит дворец Саламона XV в. в стиле венецианской готики, романская церковь святой Евфимии и церковь святой Марии (1425).
Большинство строений не отреставрированы (но кое-какая работа сделана). Вам понадобится не более 30 минут, чтобы обойти крошечный городок. Уличный пейзаж поистине сказочен. Из города выходит пешеходная тропа длиной 11.5 км, оборудованная хорошо заметными указателями.
Есть и другой повод для экскурсии: домашняя истрийская кухня в Konoba Marino (главные блюда от 55КН; время работы: по средам закрыта). В уютной таверне вам предложат щедрые порции фужи с дичью, омболо с капустой (ombolo – свиная вырезка без костей) и разнообразные блюда из трюфелей. Этим же дружелюбным хозяевам принадлежит Poli Luce отлично отреставрированный особняк с четырьмя очаровательными номерами в деревенском стиле.
Бузет (Buzet)
Сонный Бузет, возможно, не самый красивый город в округе, но он полон бесконечного очарования старой Истрии. Бузет расположен в 39 км к северо-востоку от Пореча на реке Мирне. Первыми его заселили римляне, но выдающегося положения Бузет достиг при венецианцах, которые построили в городе стены, ворота и несколько церквей. Дома из серого камня, полуразрушенные и ремонтируемые, мощеные улицы, почти пустынные (большинство жителей города уже давно переместились в не совсем соответствующий старому новый город у подножия холма), сама удивительная атмосфера – все это делает старый город тихим и очаровательным местом. Побродите немного по лабиринту узких улиц и площадей Бузета.
Есть и другая причина приехать в Бузет – прославленные трюфели. Самопровозглашенная столица трюфелей относится к своему титулу всерьез. Город находится в самом центре ареала произрастания ароматного гриба. Способов оказать ему честь бузетцы придумали множество – от дегустации в превосходных ресторанах до различных фестивалей и праздников, посвященных трюфелю. Во вторую субботу сентября открывается знаменитый фестиваль Суботины (и длится почти до конца декабря), отмечающий начало сезона белых трюфелей. Кульминационный момент события – приготовление гигантского омлета из трюфелей. Омлет готовится в 1000-килограммовой посудине, причем уходит на него более 2000 яиц и 10 кг трюфелей.
Прилетайте в Хорватию! Находите выгодные Авиабилеты в Хорватию
Достопримечательности и активный отдых
Жизнь в Бузете сосредоточена главным образом в новом районе Фонтана, у подножия холма старого города. В центре – маленькая площадь Фонтана с несколькими кафе и магазинами. Если вы на колесах, вам придется припарковать автомобиль у кладбища на холме и прогуляться 10 минут пешком до старого города.
Региональный музей музей
Главной достопримечательностью Бузета является региональный музей, расположенный во дворце XVII в. В нем представлена коллекция доисторических и древнеримских артефактов, а также этнологические экспонаты, такие как полевые орудия и национальные костюмы.
Колодец руины
В нескольких метрах к северу от музея, на площади, вы обнаружите изумительный колодец в стиле барокко с рельефом в виде венецианского льва; колодец был отреставрирован в 1789 г.
Экскурсии
Охота за трюфелями
Если хотите отправиться на поиск трюфелей, свяжитесь с дружелюбным семейством Кар-личей, которые живут в деревне Паладини, в 12 км от Бузета. Заранее узнайте, можно ли организовать экскурсию на русском языке. Она включает в себя (150-200КН за человека) пробу сыра и трюфелей, рассказы о трюфелях и собственно поиск грибов в лесу – охота длится 2 часа.
Где остановиться и поесть
В городе только один отель. Комнаты и квартиры сдаются в аренду во многих сельских домах в окрестностях Бузета (от 100КН за человека). Детали и контактную информацию можно получить в туристическом бюро.
Hotel Fontana
Сам отель – бетонная коробкаа-ля 1970-е. Комнаты с покрытыми коврами полами нуждаются в любви и заботе. Впрочем, некоторые номера приведены в порядок, в большинстве есть балконы. Красно-белый декор немного освежает помещения.
Stara Ostarija истрийская кухня
Отличное место в старом городе, где можно отведать трюфелей. В ресторане подают даже мороженое с оливковым маслом и трюфелями! Если вы не прочь транжирить деньги, закажите обед с трюфелями из шести блюд (690КН на двоих) и наслаждайтесь видом на долину, расстилающуюся у вас под ногами.
Шопинг
Zigante Tartufi
Купите трюфели во всех возможных видах и формах – целые, порезанные, в виде пюре, с оливками и грибами.
В окрестностях Бузета
Покатые холмы, леса, пастбища и виноградники – окрестности Бузета необыкновенно живописны. Чтобы осмотреть эту местность, вам потребуется взять напрокат автомобиль.
