Грачище (Gracisce) и Бузет (Buzet)

Грачище (Gracisce)

 

Средневековый Грачище, сонный городок в кольце покатых холмов, всего в 7 км к юго-востоку от Пазина, можно назвать одним из замечательных секретов Истрии. В его коллекцию старинных зданий входит дворец Саламона XV в. в стиле венецианской готики, романская церковь святой Евфимии и церковь святой Марии (1425).

Большинство строений не отреставрированы (но кое-какая работа сделана). Вам понадобится не более 30 минут, чтобы обойти крошечный городок. Уличный пейзаж поистине сказочен. Из города выходит пешеходная тропа длиной 11.5 км, оборудованная хорошо заметными указателями.

Есть и другой повод для экскурсии: домашняя истрийская кухня в Konoba Marino (главные блюда от 55КН; время работы: по средам закрыта). В уютной таверне вам предложат щедрые порции фужи с дичью, омболо с капустой (ombolo — свиная вырезка без костей) и разнообразные блюда из трюфелей. Этим же дружелюбным хозяевам принадлежит Poli Luce отлично отреставрированный особняк с четырьмя очаровательными номерами в деревенском стиле.

Бузет (Buzet)

Сонный Бузет, возможно, не самый красивый город в округе, но он полон бесконечного очарования старой Истрии. Бузет расположен в 39 км к северо-востоку от Пореча на реке Мирне. Первыми его заселили римляне, но выдающегося положения Бузет достиг при венецианцах, которые построили в городе стены, ворота и несколько церквей. Дома из серого камня, полуразрушенные и ремонтируемые, мощеные улицы, почти пустынные (большинство жителей города уже давно переместились в не совсем соответствующий старому новый город у подножия холма), сама удивительная атмосфера — все это делает старый город тихим и очаровательным местом. Побродите немного по лабиринту узких улиц и площадей Бузета.

Есть и другая причина приехать в Бузет — прославленные трюфели. Самопровозглашенная столица трюфелей относится к своему титулу всерьез. Город находится в самом центре ареала произрастания ароматного гриба. Способов оказать ему честь бузетцы придумали множество — от дегустации в превосходных ресторанах до различных фестивалей и праздников, посвященных трюфелю. Во вторую субботу сентября открывается знаменитый фестиваль Суботины (и длится почти до конца декабря), отмечающий начало сезона белых трюфелей. Кульминационный момент события — приготовление гигантского омлета из трюфелей. Омлет готовится в 1000-килограммовой посудине, причем уходит на него более 2000 яиц и 10 кг трюфелей.

  Прилетайте в Хорватию! Находите выгодные Авиабилеты в Хорватию

Достопримечательности и активный отдых

Жизнь в Бузете сосредоточена главным образом в новом районе Фонтана, у подножия холма старого города. В центре — маленькая площадь Фонтана с несколькими кафе и магазинами. Если вы на колесах, вам придется припарковать автомобиль у кладбища на холме и прогуляться 10 минут пешком до старого города.

 Gracisce i buzet

Региональный музей музей

Главной достопримечательностью Бузета является региональный музей, расположенный во дворце XVII в. В нем представлена коллекция доисторических и древнеримских артефактов, а также этнологические экспонаты, такие как полевые орудия и национальные костюмы.

Колодец руины

В нескольких метрах к северу от музея, на площади, вы обнаружите изумительный колодец в стиле барокко с рельефом в виде венецианского льва; колодец был отреставрирован в 1789 г.

Экскурсии

Охота за трюфелями

Если хотите отправиться на поиск трюфелей, свяжитесь с дружелюбным семейством Кар-личей, которые живут в деревне Паладини, в 12 км от Бузета. Заранее узнайте, можно ли организовать экскурсию на русском языке. Она включает в себя (150-200КН за человека) пробу сыра и трюфелей, рассказы о трюфелях и собственно поиск грибов в лесу — охота длится 2 часа.

Где остановиться и поесть

В городе только один отель. Комнаты и квартиры сдаются в аренду во многих сельских домах в окрестностях Бузета (от 100КН за человека). Детали и контактную информацию можно получить в туристическом бюро.

Hotel Fontana

Сам отель — бетонная коробкаа-ля 1970-е. Комнаты с покрытыми коврами полами нуждаются в любви и заботе. Впрочем, некоторые номера приведены в порядок, в большинстве есть балконы. Красно-белый декор немного освежает помещения.

Stara Ostarija истрийская кухня

Отличное место в старом городе, где можно отведать трюфелей. В ресторане подают даже мороженое с оливковым маслом и трюфелями! Если вы не прочь транжирить деньги, закажите обед с трюфелями из шести блюд (690КН на двоих) и наслаждайтесь видом на долину, расстилающуюся у вас под ногами.

Шопинг

Zigante Tartufi

Купите трюфели во всех возможных видах и формах — целые, порезанные, в виде пюре, с оливками и грибами.

В окрестностях Бузета

Покатые холмы, леса, пастбища и виноградники — окрестности Бузета необыкновенно живописны. Чтобы осмотреть эту местность, вам потребуется взять напрокат автомобиль.