Расцвет этого небольшого городка был тесно связан с жизнью монастыря, основанного здесь в 936 г. императором Оттоном I и его матерью св. Матильдой. На холме, возвышающемся над городом, стоит грандиозное строение в романском стиле — коллегиальная церковь св. Серватия, возведенная в 1017- 1129 гг. В подземной часовне можно увидеть настенные картины, а также гробницы короля Генриха I, его жены Матильды и настоятельниц, монастыря. В боковых нефах выставлены сокровища, среди которых рака в романском стиле с мощами св. Серватия и фрагменты гобелена XII века.
На другой стороне холма расположен окруженный садами дворец эпохи Возрождения Кведлинбург. Как в Старом городе, так и в современной части Кведлинбурга встречаются интересные деревянные постройки. Дома относятся к разным эпохам, например, непритязательный домик на Вордгассе, 3. датируемый 1400 г., — самая старая деревянная постройка в Германии. Нельзя не обратить внимание и на многочисленные церкви, среди которых Норбертиненкирхе. Виппертикирхе (X в.) с подземной часовней начала романского периода и церковь св. Бенедикта XV века, построенная в стиле поздней готики.