Отель Imperial – легенда хорватского отельного дела, один из старейших отелей Хорватии. Строительство отеля велось на протяжении двух лет, после чего в 1897 году он распахнул свои двери для гостей. На день своего открытия, здание гостиницы было единственным во всем городе, где было электричество и лифт. С момента своего открытия и по сей день этот отель является самым роскошным в Хорватии. Месторасположение отеля – одно из наилучших среди всех отелей на курорте, в ста метрах от гостиницы находится Старый город. За свою многолетнюю историю отель видел обе мировых войны, во время Балканской войны 1990-х годов здесь находился военный госпиталь. Однако все это не помешало Империалу остаться архитектурной жемчужиной хорватского курорта.
В 2005 году управление над гостиницей взяла не себя крупнейшая мировая сеть гостиниц – Хилтон, не побоявшись того, что отелю предстоит масштабная реставрация. Сейчас отель может предложить гостям не только 156 роскошных номеров (в том числе и Президентский сьют), но и шикарный вид на Адриатическое побережье и весь Старый Город. Отель Империал гостеприимен ко всем туристам разных вероисповеданий и сословий. В замечательном ресторане при отеле гостям с детьми предложат специальное детское меню, а взрослых побалуют блюдами национальной и интернациональной кухонь.