История этого пятизвездочного отеля насчитывает уже более 120 лет, его даже называют флагманом гостиничной индустрии в мире. Клиентами этого отеля в основном являются представители шоу-бизнеса, мира искусства, политики и мирового бизнеса.
Возле отеля расположен превосходный сосновый парк, который разделяется на две части аллеей, ведущей от гостиницы прямо к морю и известному одноименному бассейну. Eden Roc – гостиница с прекрасным месторасположением, она находится на пересечении автомобильных и водных дорого прекрасной Ривьеры, всего в двадцати минутах езды от международного аэропорта в Ницце, и еще меньше – в Каннах.
Номера в отеле роскошные, комфортабельные, оснащены всем самым современным и необходимым оборудованием, убранство их относит гостя в эпоху Людовика XV и XVI. Настоящей изюминкой отеля стал уникальный перетекаемый бассейн с настоящей морской водой, который был построен в начале двадцатого века и одномоментно приобрел статус модного и престижного места на Ривьере. Прекрасный ресторан при отеле подарит гостю настроение вечного беззаботного лета, побаловав блюдами средиземноморской кухни. Особенностью этого ресторана является наличие такой системы освещения, которая меняет цветовое решение помещения в разное время суток. Так, днем это зеленый и нежно-голубой цвета – в цвет моря, а вечером – нежно-розовый, в цвет заката.