Центр города
В центре Пулы немало хороших ресторанов, но местные жители в большинстве своем уезжают обедать за город, где цены выгоднее и нет толп туристов. Недорогие заведения находятся в окрестностях центрального рынка.
Vodnjanka
Простой, без изысков ресторан истрийской кухни, излюбленное место горожан. Меню небольшое, блюда недорогие, оплата только наличными. До ресторана можно дойти пешком — на юг по ул. Радичева до Витезича.
Kantina
Полутемный каменный погребок в здании эпохи Габсбургов перестроен в современном стиле. Обед в Kantina не поможет вам влезть в бикини, но здешние равиоли с начинкой из скуты (skuta — нечто вроде рикот-ты) и прошютто вы оцените.
Пляжи
Пула заключена в полукруг скалистых пляжей, и у каждого из них есть свой фан-клуб. Как и ночные клубы, пляжи бывают стильными и не очень. Туристам, без сомнения, более всего нравятся пляжи у гостиничного комплекса на полуострове Верудела; впрочем, некоторые местные жители предпочли бы оказаться замеченными на маленьком Гавайском пляже с бирюзовой водой, рядом Park.
Прилетайте в Хорватию! Находите выгодные Авиабилеты в Хорватию
Мыс Каменьяк
Если вы ищете уединения, отправляйтесь за 10 км к югу от Пулы — на дикий МЫС Каменьяк (www.kamenjak.hr (на хорват, яз.); вход для пешеходов и велосипедистов свободный, за проезд на автомобилемотороллере 2515КН; часы работы: 7.00-22.00), которым оканчивается полуостров Премантура.
Красивейший, совершенно безлюдный мыс, самая южная точка Истрии — это пологие холмы, дикие цветы (включая 30 видов орхидей), низкие средиземноморские кустарники, фруктовые деревья и лекарственные травы, а также около 30 км девственных пляжей и бухт. Мыс во всех направлениях пересекают гравийные дороги и тропинки, поэтому по нему легко передвигаться. С мыса открывается необыкновенный вид на остров Црес и вершины Велебита. Покидая парк, не забудьте убрать за собой весь мусор в пластиковый пакет, который вы получили при входе, — ничего не оставляйте после себя. Купаясь у южного выступа мыса, остерегайтесь сильных течений.
Гостевой центр расположен в здании старой школы в центре Премантуры. Здесь вы сможете получить информацию об экосистемах парка. По соседству находится Windsurf Bar (www.windsurfing.hr), предлагающий в аренду велосипеды и снаряжение для виндсерфинга (доска и парус от70КН в час). Пробные занятия виндсерфингом стоят от 200КН в час.
Пляж Коломбарица на южной оконечности полуострова пользуется популярностью у отважных молодых людей, которые любят нырять с высоких утесов и заплывать в неглубокие пещеры у края воды. Прямо над пляжем, примерно в 3,5 км от въезда в парк, расположен отличный бар Safari (закуски 25-50КН; время работы: май-сентябрь), наполовину укрытый кустарником. Тенистый бар с укромными уголками, шум прибоя, вкусные закуски — прекрасное место, чтобы скрыться от полуденного солнца.
Проще всего добраться до мыса Каменьяк на автомобиле, но вести машину следует осторожно, не поднимая гор пыли, которая причиняет вред окружающей среде. С точки зрения безопасности для экологии лучше всего воспользоваться следующим способом: сесть в городской автобус № 26, идущий от Пулы до Премантуры (15КН), затем взять напрокат велосипед и на нем уже проехать в парк. По ночам летом в полнолуние на Премантуре организуется 10-километровый велопробег, принять участие в котором могут люди любого возраста.
Qpola международная кухня
Бистро-ресторан в верхнем этаже небольшого торгового центра. С его широкой террасы открывается вид на площадь. Качественная кухня: рыбные и мясные карпаччо. По четвергам вечеринки с местными диджеями.
Jupiter
Здешняя пицца с тонкой корочкой так хороша, что такой могла бы гордиться любая итальянская хозяйка. Паста столь же прекрасна. Наверху терраса, по средам 20%-ная скидка.
Markat буфет
Если вы не против самообслуживания, стоит заглянуть в эту столовую напротив центрального рынка. Приличная недорогая еда (пицца или паста). Выбирайте что хотите, оплатите заказ в конце стойки.
Юг и восток города
Milan
Исключительная атмосфера, фирменные блюда по сезону, четыре сомелье и даже штатный эксперт по оливковому маслу — незабываемый гастрономический опыт вам гарантирован. Меню из пяти рыбных блюд стоит заплаченных денег. В задней части здания высококлассный отель на 12 номеров (1-местный2-местный 590850КН).
Konoba Batelina
Превосходная кухня этой таверны, которой управляет одна семья, заслуживает отдельной поездки в деревню в 3 км к востоку от Пулы. Владелец конобы, рыбак и шеф-повар Давид Скоко, приготовит для вас лучшие в Истрии морепродукты оригинально и с любовью.
Valsabbion
Оригинальная хорватская кухня, подающаяся в одном из лучших ресторанов Хорватии, получившем множество наград, доставит вам эпикурейское наслаждение. Декор броский, но красивый; блюда готовятся из местных продуктов (трюфели из истринских лесов, креветки из бухты Кварнер и крабы из Премантуры). Плюс шикарный отель на десять номеров (2-местный 868КН) со спа-салоном на верхнем этаже.
Gina истринская кухня
Ресторан со стильным, но сдержанным декором возле кемпинга Stoja нравится местным жителям хорошо приготовленными истрийскими блюдами, хотя это и не самое бюджетное место. Попробуйте семифреддо (полузамороженный десерт) с горячим соусом из инжира, кедровых орехов и листьев лаванды.