Au Boccalino. Этот ресторан с деревянными перекрытиями, красными клетчатыми скатертями на столах и кафельными полами напоминает итальянскую тратторию. Здесь прекрасно готовят антиспасту, пиццу на углях и свежие салаты; все это можно запить стаканом доброго Chianti. a Place du Rondeau, 4. 022-343-73-87. е leboccalino@bluewin.ch. 11.00-14.00,18.30-23.00. Трамвай: № 13 до ост. Carouge.
Au Lion d’Or de Carouge.Этот ресторанчик, расположенный в здании, возраст которого 300 лет, привлекает местных жителей вкусной едой и «тарелкой дня», которую стоит здесь заказать. Посидите в сводчатом полуподвале или в симпатичном дворике и попробуйте блюда французской или итальянской кухни, такие, как ризотто и паштет из утиной печени с яблоками, a Rue Ancienne, 53. 022-342-18-13.пн-сб; закрыто вс. т Трамвай: № 13 до ост. Carouge.
La Bourse.Эта классическая брассерия (типа паба или бара) в самом центре Каружа оформлена в кирпичных теплых тонах, свет приглушенный. Присядьте в кресло в расписанном фресками полуподвале и сделайте выбор из фирменных блюд: запеченной рыбы, фондю-шампаня и улиток по-бургундски. Пена комплексного обеда и его меню написаны мелом на доске у входа, a Place du Marche, 7. 022-342-04-66. 12.00-14.00, 19.00-23.00 пн-сб; закрыто вс. т Трамваи: № 12, 13 до ост. Marche.
Carlito. Меню в этом укромном бистро возле церкви с деревянными панелями на стенах — исключительно швейцарское. Рекомендуем выбрать одну из разновидностей жареной картошки и фондю из четырех видов сыра. Rue du Marche, 7. 022-300-26-56. 11.00-14.00, 18.00-22.00 пн-вс. т Трамваи: № 12, 13 до ост. Marche.
La Cave.Стены этого укромного кабачка украшены винными бутылками, а на столах стоят жаровни, чтобы фондю не остывало. Фирменные блюда — томатное фондю и меренги со сливками, так что считать калории — дело бесполезное, a Rue Saint-Joseph, 42. 022-300-50-06. 18.00-23.00 пн-сб, закрыто: вс. т Трамваи: № 12, 13 до ост. Marche.
Epiapres. Средиземноморская и интернациональная кухня. Вечером уютное кафе превращается в модный ресторан, где подают вкусные испанские тапас (закуски) и разнообразные швейцарские деликатесы, такие, как шоколадное фондю со свежими фруктами. Rue Saint-Joseph, 37. 022-342-03-32. www.epiapres.ch. 6.00-24.00 пн-пт, 10.00-24.00 сб; закрыто вс. Трамваи: № 12, 13 до ост. Marche.
La Table. В этом стильном, светлом ресторане, расположенном возле главной плошади города, можно как следует поесть. Снаружи он выглядит не слишком привлекательно, но кухня здесь великолепная. Такие блюда, как лосось под соусом карри и нежный ягненок с рататуем, заставляют людей приходить сюда снова и снова.
Ruejacques-Dalphin. 022-301-13-22. 16.00-2.00 пн-сб; закрыто вс. т Трамваи: № 12, 13 до ост. Marche.