Где поесть в Сплите (Хорватия)
Konoba Trattoria Bajamont
Крошечная забегаловка в квартале Диоклетиа-нова дворца обладает несравненным характером. Она похожа на бабушкин домик, где едят за столами из-под старинных швейных машин. Вы не найдете вывески над дверью, меню написано маркером и торчит в неприметном месте у входа. Свежайшая еда, каждый день разная, просто превосходна: представьте себе такие штучки, как, например, маленькие жареные рыбки, черное ризотто с жидкостью каракатицы, салат из осьминогов и брюет (рыба или морепродукты, тушенные в вине с луком и травами и подаваемые с полентой, brujef).
Прилетайте в Хорватию! Находите выгодные Авиабилеты в Хорватию
Sperun
Приятный маленький ресторан с обнаженными каменными стенами и сельским декором. Sperun очень любят иностранцы — возможно потому, что официанты, одетые в матроски, говорят, наверное, на всех языках, которые существуют под солнцем. Классическая далматская кухня: приличные брюет, свежие мидии в томатах под соусом из петрушки, жареный тунец с каперсами. Очаровательное маленькое бистро Sperun Deva, расположенное на углу через улицу, тоже весьма неплохое: столики на улице, завтраки, легкие летние закуски и великолепное ежедневное меню (от 50КН).
Kod Fife
Главой всей этой разношерстной компании моряков, художников и неудачников поставлен сам Драган. А они заглядывают сюда ради простой домашней еды, особенно паштицады (тушеной говядины с вином и специями, paeticada), кабачков, фаршированных мясом, да и, собственно, самого Дра-гана — сварливого, медлительного, но очень гостеприимного.
Perun
Превосходный новый ресторан в Вароше со сдержанно-оживленной атмосферой. Столики, накрытые пестрыми синими скатертями, расставлены на зеленой террасе среди древних камней. Подаются морепродукты и мясо на зраделе (на гриле), подбор меню зависит от того, какие продукты поступили в этот день. При входе вам предложат домашнюю ракию (граппу). Обслуживание приветливое, хотя официанты могут слегка медлить и отвлекаться.
Konoba Hvaranin
Миниатюрная коноба всего лишь с несколькими столиками, которой управляют мать, отец и сын, уже давно привлекает сплитских журналистов, писателей и других творческих личностей. Отец и мать великолепно готовят рыбу и морепродукты, пекут собственный хлеб и делают томатный соус. Здесь можно попробовать отличную рожату (хорватское крем-брюле, rozata).
Pimpinella
Пожалуй, самая аутентичная коноба (простой семейный ресторанчик) во всем Сплите занимает первый этаж жилого дома семьи рядом с Boban. Есть маленькая терраса и скромный обеденный зал. Еда непритязательная, но вкусная. Паштицада из тунца по пятницам — просто блеск. Попробуйте кальмара с начинкой из креветок, щупальца кальмара и далматскую ветчину.
Makrovega
Этот рай без мяса имеет стильный интерьер и восхитительный буфет (55-70КН). Меню а 1а carte включает веганские и вегетарианские блюда. Сейтан, тофу и темпе, великолепный выбор чаев и превосходные пирожные.
Galija
Самая популярная сплитская пиццерия вот уже несколько последних десятилетий привлекает местных жителей и туристов хорошей и простой кухней. Возьмите себе quattro stagioni (четыре сезона) vljivl margherita (марзарита).
Black Cat
Если вы подустали от хорватской кухни, если вам хочется кесадильи, тайского карри, кайджунского салата из рыбы, английского завтрака или еще чего-нибудь из другой части света, отправляйтесь в это маленькое бистро, которое находится в пяти минутах ходьбы от набережной и автовокзала. Зимой маленькая терраса накрывается и отапливается.
Bruna
Ресторан отеля Park не расстается со своим шеф-поваром и превосходной репутацией вот уже 30 лет. Все продукты по сезону; если вы окажетесь здесь весной, то попробуете блюда с дикой спаржей, если осенью — с трюфелями. Ресторан славится великолепным мясом по-татарски и черными блинами (из какао), украшенными съедобным золотом.
Kod Joze
Преданные поклонники из числа местных жителей поддерживают эту простую конобу в добром здравии. Абсолютно далматская кухня — ветчина, сыр, ризотто из каракатицы и зеленые тальятелле с морепродуктами. Пообедайте в темном полуподвальном зале или на верхней террасе.
Boban
Уважаемый сплитский ресторан работает с 1975 г. Вы все поймете в тот момент, когда вонзите зубы в подрумяненную сочную рыбу, которая подается с самыми разными фантастическими соусами (в том числе из трюфелей). Ресторанчиком владеет семья, которой нравится постоянно придумывать что-то новое и поддерживать высокую репутацию. б районе Фируле.
Kadena
Ресторан, винный бар и коктейль-бар — модный, полностью белый современный интерьер и просторная терраса, выходящая к морю на пляж Зента. Меню слоуфуд, свыше 330 марок вин и интересные блюда (например, гусиная печень с апельсинами и коньячным соусом), созданные воображением прославленного шеф-повара, который раньше работал в ресторане Valsabbion в Пуле.
Nostromo
Многоуровневый первоклассный ресторан, один из самых любимых в Сплите. Местным жителям нравится рыба, которую ежедневно покупают на рибарнице (рыбном рынке) через улицу. Кулинарных сюрпризов не ждите — просто свежая, отлично приготовленная еда и восхитительные вина.
Art & Сок сэндвич-бар
Превосходные сэндвичи с хлебом, выпекаемым самостоятельно. Обязательно попробуйте порчетту (ароматную свинину с жареным красным перцем и корнишонами, porchetta).
Где выпить
Сплит живет яркой ночной жизнью, в особенности весной и в летние месяцы. В пятничные и субботние вечера стены Диоклетианва дворца вздрагивают от громкой музыки, вы долго можете бродить по древнему кварталу, по лабиринту улиц, открывая все новые места. Обратите внимание, что бары закрываются около 1.00 ночи (поскольку во дворце живут люди). Вечеринку можно продолжить на пляже Бачвице, в одном из многочисленных клубов под открытым небом, которые работают до самого утра. Выпить чашечку кофе днем лучше всего на Риве или на площади внутри дворцовых стен.
Zbirac
Это кафе на пляже — настоящая гостиная под открытым небом для местных жителей. Культовое заведение, где купаются днем и ночью, любуются морем, играют в пицигин и иногда слушают концерты.
Bifora кафе-бар
Вычурное местечко на красивой маленькой площади, куда часто захаживают местные жители, нравится своей сдержанной атмосферой.
Ghetto Club бар
Самый богемный бар Сплита: уютный внутренний двор с цветочными клумбами, великолепная музыка и дружеская атмосфера.
LuXOr кафе-бар
Тут много туристов, да, но ведь так приятно выпить кофе во внутреннем дворе собора. Подушки лежат прямо на ступеньках, и вы можете наблюдать за местными жителями, бегущими по своим делам.
Tri Volta бар
В этой легендарной забегаловке под древними сводами собирается смешанная толпа бездельников, рыбаков и интеллигентов. К напиткам по низким ценам идут сыр и прошютто (сир и пршут).
Vidilica кафе-бар
Чтобы попасть в этот кафе-бар на холме, надо взобраться по каменной лестнице в древнем квартале Варош. Но все усилия окупятся, когда вы будете смотреть на закат с коктейлем в руке и любоваться изумительным видом на город и гавань.
Galerija кафе-бар
Здесь можно обниматься или общаться с друзьями, не страдая от грохочущей музыки, заглушающей разговор. Интерьер выполнен в стиле домика бабушки: повсюду хорошенькие диваны в цветочек, кресла, картины и маленькие лампы.
Libar кафе-бар
Забавное местечко с красивой верхней террасой и громадным телеэкраном, на котором транслируются спортивные передачи. Великолепные завтраки, закуски — весь день. Тут хорошо расслабиться вдали от суеты дворцового квартала.
Mosquito кафе-бар
Рядом с кафе-баром Galerija. Займите место на большой террасе, возьмите коктейль, слушайте музыку и болтайте с местными жителями.
Le Petit Paris кафе-бар
Малюсенький коктейль-бар, которым управляет француз, предлагает смузи на вынос, молочные коктейли и холодный кофе весь день напролет. Счастливые часы с 18.00 до 20.00. Снаружи есть столики.
Teak кафе-бар
Терраса кафе-бара Teak выходит на оживленную площадь, поэтому тут любят посидеть с кофе и поболтать; по вечерам тоже многолюдно.
Porta кафе-бар
Неплохие коктейли. На этой же площади есть пара других баров, и когда ночь в разгаре, они превращаются в один большой клуб. В общем, запомните своего официанта!
Red Room кафе-бар
Тропические цвета, леопардовые пятнышки и музыка в стиле хаус и техно. По пятницам в баре Red встречаются австралийцы, и тогда здесь становится шумно.
Развлечения
Ночные клубы и бары
Когда к 1.00 ночи все бары успокоятся, отправляйтесь на пляж Бачвице потусоваться под звездами. Как вариант, поищите флайе-ры в любом из работающих допоздна клубов.
Fluid
Шикарное место — джаз-пати бар. Глянцевый Puis наверху привлекает поклонников электронной музыки, но оба клуба практически неразличимы поздним вечером в пятницу или субботу, когда десяток ступеней, их связывающих, заполняется молодежью. Тут интересно понаблюдать за людьми.
O’Hara Music Club
Любопытное местечко на пляже Зента с террасой у воды. Приходите танцевать всю ночь напролет под самую разную музыку — от далматских и клубных хитов до хауса и регги. Также рекомендуем:
Jungla
Клуб с террасой на пляже возле марины ACI. Хорошая электронная музыка, хаус и рок зажигают юную толпу, увлекающуюся вечеринками в стиле рейв.
Obojena Svjetlost
Живая музыка и диджеи, приморская терраса и массивный интерьер — забавное местечко, как раз под Каштелетом. Окунитесь в море, когда солнце встает над горизонтом.
Tropic Club Equador
Терраса в стиле диско на пляже, пальмовые деревья и фруктовые коктейли, хаус, поп, хорватская музыка и шум Адриатики.
Quasimodo
Сплитчане (spliCani) проводят время в этом мини-клубе уже не один десяток лет. Живая музыка и диджеи, альтернативная музыка — рок, инди-рок, джаз, блюз… В летние месяцы клуб закрыт.
Коска клуб
Готик-рок, драм-н-бейс, панк и хип-хоп сотрясают стены подземного клуба в Молодежном центре — верх андеграунда в Сплите.
Hedonist клуб
В этом гламурном клубе на пляже Зента тусит толпа при деньгах — доставайте айфон и надевайте дизайнерские шмотки. Старший братец, Egoist, находится прямо по соседству. Кино
Kino Bacvice
После наступления темноты Бачвице превращается в развлекательный комплекс. Неудивительно, что летний кинотеатр под открытым небом здесь тоже есть. Работает каждую ночь.
Kinoteka Zlatna Vrata
Классические фильмы, арт-хаус и ретроспективы — в университетском кинотеатре программа разнообразна. Закрыт в июле и августе. Театр
Хорватский национальный театр
На сцене Национального театра круглый год идут оперные и балетные постановки, проводятся музыкальные концерты. Билеты стоимостью от 80КН можно купить в билетной кассе или онлайн. Театр был построен в 1891 г. и в 1979 г. полностью отреставрирован по оригинальному плану. Посетить его стоит уже ради одной его архитектуры.
